Najnovije sa foruma:

Members
  • Total Members: 863
  • Latest: saško
Stats
  • Total Posts: 48265
  • Total Topics: 1733
  • Online Today: 23
  • Online Ever: 45
  • (December 17, 2014, 09:25:06 PM)
Users Online
Users: 2
Guests: 512
Total: 514
Welcome, Guest. Please login or register.
Did you miss your activation email?

May 02, 2024, 08:08:34 AM

Login with username, password and session length

Kontakt

Poštovani posetioci,

Ukoliko imate problema sa registracijom, prijavom i sl. možete to prijaviti na ovu email adesu:

admin@savrsenobrijanje.com

Author Topic: Espreso  (Read 62706 times)

0 Members and 2 Guests are viewing this topic.

Offline alekRe_11080

  • Majstor brijanja
  • ****
  • Posts: 134
    • Email
Reply #60 on: February 09, 2017, 09:47:41 AM
Kada bi se zadržao na kafi.. :)

 
The following users thanked this post: Nexi88


Offline bela plomba

  • Doktor za brijanje
  • ******
  • Posts: 537
    • Email
Reply #61 on: February 09, 2017, 05:02:31 PM
(FOTO)(VIDEO)

Sent from mTalk

 



Offline feston

  • Doktor za brijanje
  • ******
  • Posts: 542
Reply #62 on: February 09, 2017, 06:20:08 PM
Imam i mogu da preporučim ručni mlin Porlex JP-30.

 
The following users thanked this post: Nexi88


Offline Nexi88

  • Majstor brijanja
  • ****
  • Posts: 91
Reply #63 on: February 09, 2017, 08:16:47 PM
Porlex je baš skup, koliko vidim, ovaj "domaći" je 1800 dinara sa isporukom.

 


Offline nuur

  • Global Moderator
  • Doktor za brijanje
  • *****
  • Posts: 4309
  • Moj duh budi tvoje demone.
Reply #64 on: February 09, 2017, 09:49:48 PM
Је л набављао/користио неко овакве с Алиекспреса, до 12 долара са доставом могу да се нађу:


- Добра дела не смеју остати некажњена.
 
The following users thanked this post: Nexi88


Offline Nexi88

  • Majstor brijanja
  • ****
  • Posts: 91
Reply #65 on: February 09, 2017, 10:07:52 PM
Takvi se vode kao antikviteti kod nas, baš sam sinoć našao jedan za 1500 dinara, ali malo izgreban. Ispod ručke imaju štelovanje za granulaciju, nisam tražio nove, NUUR je genije.

 


Offline feston

  • Doktor za brijanje
  • ******
  • Posts: 542
Reply #66 on: February 09, 2017, 11:49:17 PM
Porlex je baš skup, koliko vidim, ovaj "domaći" je 1800 dinara sa isporukom.

Imam i ove iz doba Velike depresije (datum proizvodnje utisnut na pakovanju). Probao sam ih, zaista dobro melju, ali metal heavy zaudara. Pomislio sam: "Mogu valjda posle 80+god. da kupim ručni mlin." i nabavio sam Porlex. Napunio je tri godine i dalje je kao nov. Proizvodi se u Japanu, odakle je i stigao. Iako je skuplji od moje opreme za brijanje (ne računam EdT i AS), za mene nije baš skup. Do sada se nekoliko puta otplatio.



 
The following users thanked this post: Nexi88


Offline alekRe_11080

  • Majstor brijanja
  • ****
  • Posts: 134
    • Email
Reply #67 on: February 10, 2017, 09:32:24 AM

 
The following users thanked this post: Nexi88


Offline Nexi88

  • Majstor brijanja
  • ****
  • Posts: 91
Reply #68 on: February 10, 2017, 10:29:21 AM
Kupio sam juče "KIMBO espresso clasic" kafu, što se tiče kafe, solidno miriše. Samleo sam zrna u Nutri Blenderu i ispostavilo se da je Nutri savršen za ovo. Skuvao sam kafu upravo, na laganoj vatrici, polako, nema šta da pršti iz moka lončeta kao kad stavite na najjačoj ringli da se kuva, msm da je granulacija kafe odlična.
Što se tiče čistog espressa - ukusa - prilično neutralan. Dakle, kao da sam procedio običnu kafu. Da li je do mog načina spremanja ili šta je, ne primećujem veliku razliku između obične kafe i espressa koji sam pripremio. Zapravo, kao filter kafa je.
Palo mi je na pamet da li grešim oko doziranja kafe? Na šoljicu od 0.3ml da li da stavim jednu supenu kašiku? Znam da bi trebalo 7gr, ali ne mogu baš tako precizno odrediti, dakle, kod mene su mere kafena i supena kašika, a može i kutlača  8)
« Last Edit: February 10, 2017, 10:37:24 AM by Nexi88 »

 


Offline alekRe_11080

  • Majstor brijanja
  • ****
  • Posts: 134
    • Email
Reply #69 on: February 10, 2017, 11:10:51 AM
Ninsam pio tu kafu, a nemam ni taj aparat za kuvanje na pari pod pritiskom, o kom sam inače čitao da može da napravi neverovatno dobru espresso kafu.
Ali pouzdano znam (a dosta sam eksperimentisao), da je razlika veoma jasna. Ako je ta kafa, primera radi kao Segafredo koju sam najviše pio (po kvalitetu slična Lavazzi, Illy, Hausbrant), moraš osetiti drugačiji ukus, a nikako ukus domaće kafe pripremnjene u aparatu za filter kafu. Jer jednostavno kafe koje sam naveo, same po sebi imaju taj karakterističan ukus za espresso, koji se baš jasno razlikuje u odnosu na domaće kafe, tj. kafe koje pripremamo na turski (grčki) tradicionalni način.
E, a što se tiče količine, moj aparat ima podešavanje za jednu šolju kafe od mislim oko 7 pa do 18 grama.
Možda da probaš i sa dve supene kašike, a ako bude jak lako možeš da ga produžiš...
Vdim da poseduješ taj entuzijazam, pa u želji da što lakše dođeš do onoga što će se ispostaviti da najviše voliš, nekako pokušavam da pomognem.
Verujem da bi i predlog nekog od iskusnih kolega, bio od velike koristi, svima nama...
 :laugh:

 
The following users thanked this post: Nexi88


Offline Nexi88

  • Majstor brijanja
  • ****
  • Posts: 91
Reply #70 on: February 10, 2017, 11:34:00 AM
Kad pogledam kafu u ovom filteru, mislim da sam stavio manje od 7gr. Probaću opet, mada moram da priznam da miris malo podseća na espresso, što me je podstaklo da proverim da li je u pitanju količina stavljene kafe. Kafa i hrana su moji poroci, ali nisam debeo, što se tiče ovog drugog :D

 


Offline Nexi88

  • Majstor brijanja
  • ****
  • Posts: 91
Reply #71 on: February 10, 2017, 11:44:03 AM
Skuvao sam i drugu, jaču, ukus je svakako jači, daleko bolji od domaće i filterice. KIMBO je mix robuste i arabike u odnosu 60:40, da napomenem, Made in Italy, Naples.

Inače, posle treće šolje ću aplicirati da budem nova maskota Guarane, kakva sova. Srce radi u ritmu:

« Last Edit: February 10, 2017, 11:48:12 AM by Nexi88 »

 


Offline zivko

  • Veliki Majstor brijanja
  • *****
  • Posts: 271
  • Use only what you need
    • Email
Reply #72 on: February 10, 2017, 01:17:14 PM
Kupio sam juče "KIMBO espresso clasic" kafu, što se tiče kafe, solidno miriše. Samleo sam zrna u Nutri Blenderu i ispostavilo se da je Nutri savršen za ovo. Skuvao sam kafu upravo, na laganoj vatrici, polako, nema šta da pršti iz moka lončeta kao kad stavite na najjačoj ringli da se kuva, msm da je granulacija kafe odlična.
Što se tiče čistog espressa - ukusa - prilično neutralan. Dakle, kao da sam procedio običnu kafu. Da li je do mog načina spremanja ili šta je, ne primećujem veliku razliku između obične kafe i espressa koji sam pripremio. Zapravo, kao filter kafa je.
Palo mi je na pamet da li grešim oko doziranja kafe? Na šoljicu od 0.3ml da li da stavim jednu supenu kašiku? Znam da bi trebalo 7gr, ali ne mogu baš tako precizno odrediti, dakle, kod mene su mere kafena i supena kašika, a može i kutlača  8)
Uvek napuniti filter kafom do ivica.
Uvek napuniti vodu do ventila.
Uvek staviti na srednju vatru od one maximalne na ringli.
Suprotno logici pun filter kafe nece dati gorcu ili jacu kafu vec najbolju mogucu aromu.On se puni zbog pritiska.

Ps,Kimbo mi je prijatelj preporucio kaze da je dobra kafa.Gde si je nasao?

Evo predloga za AS  :D
https://shop.lilly.rs/srpski/proizvod/loreal-paris-men-expert-losion-posle-brijanja-1189
« Last Edit: February 10, 2017, 01:30:07 PM by zivko »

 


Offline Nexi88

  • Majstor brijanja
  • ****
  • Posts: 91
Reply #73 on: February 10, 2017, 02:10:13 PM
@Živko
Na KupujemProdajem, 1500 din za kilogram, lik je iz Beograda, Vlada se zove, ali što se tiče količine kafe - prvi put sam za šoljicu od 0.3ml stavio kašičicu, videla se i osetilo da je slaba, kada sam stavio supenu i po, svakako bolji ukus i aroma. Posle ću isprobati sa punim filterom :D Inače, očistio sam kuću i podove za dva saa, tako da kofein deluje!!!

 
The following users thanked this post: zivko, husky011


Offline Nexi88

  • Majstor brijanja
  • ****
  • Posts: 91
Reply #74 on: February 10, 2017, 04:15:55 PM
@zivko

Bio si u pravu - voda do vrha, kafa do vrha, lagana vatra (kuvao na plinu), fantastična kafa! Kafa je fenomenalna. Veoma, veoma pitka, nema odvratnu gorčinu, izuzetno prijatan ukus. To je to, rešio sam svoje kafa probleme, još sad samo da me izvuku u UZMI RAČUN, ako me sutra penzioneri ne dočekaju ispred pošte, prebiju i uzmu koverte, i moj život će biti dobar.  8)